BASKCOD MIMANDO EL PRODUCTO
02/07/2014

CERTAMEN GASTRONÓMICO ASTE NAGUSIA 2015
13/08/2015

ORGULLOSOS DE GANAR EL PASADO AÑO ,Baskcod anuncia un año mas el Certamen Gastronómico de bacalao de la semana grande,' Aste nagusia' de Bilbao 2015, en sus dos modalidades, bacalao a la bizkaina y bacalao al pil pil.
El pasado año , se presentaron 79 concursantes y el premio “EL SEÑOR DEL BACALAO – MAKAILUAREN JAUNA” entregado por Kofradia Makila, se lo llevó nuestro cliente el getxotarra JON ARREGI con nuestras tajadas perfiladas de concurso.

CUCURUCHO DE BRANDADA DE BACALAO Y TRUFA CON PULPO
02/06/2014

Pequeño homenaje de Eneko Sukaldari a los 44 participantes en el concurso Santutxu Pintxotan.

Garbanzos estofados con bacalao y morcilla
29/09/2014

Esta es una de las recetas mas populares del Restaurante Andra Mari, uno de nuestros clientes. Utiliza para éste estupendísimo plato , callos y taco de bacalao desalado. También podéis ver la elaboración completa en el siguiente vídeo porque lo llevaron al programa de Robin Food, ni mas ni menos!!..

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